PARTNERS HALL OF FAME
MERCI A NOS PARTENAIRES
Un grand merci à Anne-Laure Descombin, fondatrice du Village International de la Gastronomie, et Edouard Cointreau, son associé dans Agora Expo. Sans leur soutien, le concours n’aurait pas trouvé un si beau terrain de jeu pour sa première édition.
Fondé en 2016, le Village International de la Gastronomie accueil aujourd’hui plus de 45000 visiteurs et 60 pays exposants.
DU 11 AU 14 SEPTEMBRE 2025 Le Village International de la Gastronomie revient au pied de la Tour Eiffel.
Véritable agora des cuisines des cinq continents, le Village célèbre des mets exceptionnels, des techniques ancestrales et des produits rares. C’est l’occasion rêvée de partir à la découverte des cultures culinaires internationales dans ce cadre emblématique de la capitale française. Depuis sa création en 2016, le Village International de la Gastronomie s’est imposé comme le forum incontournable de la diplomatie culinaire, en faisant de la cuisine un pont entre les cultures, et un puissant vecteur de dialogue international. En réunissant chaque année des chefs, des producteurs, et des artisans venus des quatre coins du monde, cet événement participe activement à la valorisation des savoir-faire culinaires tout en favorisant les échanges culturels et la compréhension mutuelle. Au programme : 70 pays proposants leurs cuisines, des démonstrations culinaires, des tables rondes, des concerts, des spectacles de danse des animations pour petits et grands, la première édition des prix des créateurs de contenu (Instagram, Tik-Tok, YouTube…). Une immersion totale dans les patrimoines culinaires des cinq continents, mêlant le grand public à tous les métiers de l’alimentation.
Toutes les infos : https://village-international-de-la-gastronomie.com/
Un grand merci à Nathalie Chabert (Head of Marketing and Communication chez Zwilling Staub France SAS) et Emmanuel Dubs (Directeur Général chez Zwilling Staub France SAS) de nous accompagner comme à chaque fois. Nos candidats utiliseront planches et cocottes ainsi que tout le matériel nécessaire pour réaliser un bon barbecue, tout comme notre jury qui se fera servir dans la vaissellerie Zwilling Staub.
Des produits innovants, des technologies intelligentes et une qualité convaincante : depuis 1731, ZWILLING fait l’unanimité chez les passionnés de cuisine et les gourmets avec un positionnement haut de gamme, qui offre une vaste gamme de produits d’excellence, dans tous les univers Cuisine, de la coutellerie, de la cuisson et des accessoires de cuisine jusqu’au petit électro-ménager. Sur la base de notre ambition „Inspiring the Culinary World“, toutes les marques du groupe partagent une mission commune : proposer des produits qui allient qualité et durabilité tout en respectant l’environnement social et les ressources naturelles.
Depuis la création de ses premières cocottes en 1974, STAUB n’a eu qu’une ambition : atteindre la perfection. Alliant tradition et modernité, savoir-faire ancestral et technologie d’avant-garde, ce n’est pas un hasard si STAUB et les Chefs ont su, au fil des années, établir un lien fort, une alliance autour d’une même passion : l’art de faire plaisir et de surprendre en créant du bonheur à partager Véritable caution de qualité irréprochable, les produits STAUB sont aujourd’hui dans toutes les cuisines jusqu’aux tables des plus grands chefs à travers le monde.
Nos Marques
Un grand merci à Guillaume Vatin, entrepreneur, spécialiste de la logistique, qui vient de créer sa Maison Gastronomique Italienne. Sa recherche de la qualité et son engament social rejoignent les valeurs de la Private Chef World Cup. Les candidats cuisineront avec son ail noir et son huile d’exception.
PEPE BACIO est une Maison Gastronomique Italienne engagée, qui propose une sélection exclusive de produits d’exception, une offre de services unique et une approche pédagogique du goût.
À travers son catalogue et son offre de services, elle accompagne les professionnels à travers le monde de la gastronomie, de la restauration et de l’hôtellerie, traiteurs, épiceries fines etparticuliers passionnés dans la découverte de l’art de vivre et des terroirs italiens.
Savoir-faire, terroirs et transmission
Plus qu’un sélectionneur, PEPE BACIO se veut éducateur culinaire, porteur d’une transmission précieuse : celle des gestes, des savoirs et des valeurs qui révèlent l’âme des produits. Sa mission est de sublimer les produits bruts italiens d’exception, mettre en lumière les terroirs et les artisans qui les façonnent et redonner du sens aux pratiques alimentaires dans une logique de durabilité et de respect du vivant.
Un engagement et une exigence de qualité
Inspirée par l’art de vivre italien, la Maison travaille uniquement avec des producteurs et vignerons engagés, sélectionnés pour leur savoir-faire traditionnel, leur engagement pour uneagriculture biologique ou raisonnée, et pour la qualité exceptionnelle de leurs produits. Société engagée pour la transparence alimentaire pour une relation durable, éthique et transparente, PEPE BACIO dispose d’accords exclusifs de distribution avec des producteurs italiens bâtis sur des partenariats de confiance et durables en proposant une transparence complète sur l’origine des produits. A travers notre communauté, nous soutenons une agriculture responsable, respectueuse de la terre et des traditions en lien avec les valeurs de Slow Food.
Pour découvrir la maison gastronomique, c’est ici !
Merci à Région Ile-de-France pour son soutien et en particulier à Mme Murielle Bourreau , Déléguée spéciale à l'artisanat et à la gastronomie. La gastronomie va rayonner en Ile-de-France lors de la Private Chef World Cup avec des Chefs Privés issus de la région et de la scène internationale. Les chefs à Domicile sont des artisans du goût. Un artisanat que ce concours célèbre.
La Private Chef World cup n'oublie pas l'importance de la transmission en intégrant des commis formés à l'excellence par les Lycées Polyvalents, Hôteliers et EREA, issus du réseau de la Région Ile de France, qui concourront pour le Prix du Meilleur Commis.
Merci au Lycée Polyvalent René Auffray, situé au 23 rue Pelloutier à Clichy. Merci particulier à Mme Carole Metzger, responsable du bureau des stages et des relations entreprises Hôtellerie Restauration, M. Sylvain Dedieu, proviseur et Mme Véronique Debuchy, directrice déléguée aux formations hôtelières. En 2025, c'est Marione Quibote, élève du lycée, qui a remporté le prix du/de la Meilleur(e) Commis. Le Lycée propose entre autres fomations :
- Baccalauréat Professionnel : séries ASSP, GA, Cuisine et Restauration
- CAP : Cuisine et Restauration
- BTS : Hôtellerie, Tourisme et Diététique
- Mise à Niveau Hôtellerie.
C'est dans le restaurant d'application que se déroulera le diner de Gala de l'Académie de la Private Chef World Cup.
Merci à l’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant , merci à M. Stanislas Vallée, Directeur délégué aux formations professionnelles et technologiques et merci à M. Le proviseur, Didier Georges, d'être partenaire de la Private Chef World Cup.
L’École Hôtelière de Paris – Lycée Jean Drouant est la première école hôtelière construite à Paris à l’initiative de Jean Drouant. Implantée sur le site historique qui a vu la naissance de la statue de la Liberté et le sculpteur Bartholdi la mettre au monde, l’école est aussi connue sous le nom de « l’école de la Rue Médéric », où elle siège depuis sa création, dans le XVIIe arrondissement de Paris. Depuis plus de 90 ans, l’école forme aux métiers d’excellence de l’hôtellerie-restauration en offrant une gamme variée de formations, de la sortie du collège au supérieur. Bonne chance aux élèves qui vont concourrir au titre de Meilleur Commis et accompagner nos chefs privés dans la compétition.
Un grand merci à Delphine Gintzburger, Sales Manager France, Espagne et Portugal pour la marque Outdoorchef qui a sauté pieds joints dans l’aventure Private Chef World Cup.
C’est sur le barbecue Davos que les candidats de la Coupe du Monde des Chefs à Domicile vont cuisiner car bien plus qu’un barbecue, un matériel de haute voltige adapté pour des chefs haut niveau.
« Un maximum de plaisir pour un minimum d'efforts. » C’est la devise de la marque Zurichoise Outdoorchef.
Outdoorchef, c’est l’excellence Suisse du barbecue, du simple amateur au grillardin éclairé. Un des meilleurs rapport qualité/prix du marché.
Découvrez également les autres produits sur outdoorchef.com/fr
Deux chefs, deux parcours, une même exigence d’excellence
Pour le Dîner de Gala de la Private Chef World Cup, nous avons choisi de réunir deux chefs aux parcours singuliers et complémentaires : Stuart Bonnes, fondateur de Stuart en Cuisine, et Théo Moisan, chef privé et lauréat de prestigieux concours culinaires.
Depuis plus de 10 ans, Stuart Bonnes imagine et réalise des expériences gastronomiques sur mesure à travers Stuart en Cuisine. Mariages, dîners privés, événements d’entreprise, cocktails ou cours de cuisine : il défend une cuisine créative et raffinée, construite autour de produits frais et de saison. Son sens de l’organisation, son exigence et sa capacité à personnaliser chaque prestation en font un acteur reconnu de la gastronomie événementielle.
Théo Moisan apporte une solide expérience acquise dans des restaurants traditionnels, des palaces parisiens et lors d’événements privés. Après avoir créé et dirigé son propre restaurant gastronomique pendant huit ans, il a confirmé son talent en compétition : 1er prix au Concours des Chefs de Reims en 2022, puis 1er d’Europe et 3ᵉ mondial à la Coupe du Monde des Chefs Privés à Paris en 2025.
Un quatre mains pour offrir aux convives une expérience gastronomique mémorable.
Un grand merci à Lucien Kerisit, PDG & Ariane Diehly, directrice générale de KOOVERT SAS en partenariat avec Fetchet de rejoindre la Private Chef World Cup avec ses solutions RSE pour les couverts.
Koovert révolutionne la restauration collective avec son distributeur de couverts réutilisables en inox. Cette jeune entreprise vendéenne, lance un distributeur automatique de couverts réutilisables en inox, une innovation majeure pour la restauration collective.
C’est une réponse aux enjeux de l’hygiène et du développement durable. Conçu pour les chaînes de restauration, les restaurants d’entreprise, les cantines scolaires, les CHR, le distributeur Koovert fonctionne sans contact et sans emballage plastique. Entièrement mécanique, il garantit une distribution rapide, hygiénique et conforme aux réglementations en vigueur. Grâce à un système de cartouches rechargeables, il peut contenir jusqu’à 153 couverts par module, optimisant ainsi l’organisation du service tout en réduisant le gaspillage. Une innovation développée avec des partenaires industriels.
Le distributeur Koovert est le fruit de trois années de recherche et développement, menées en collaboration avec des acteurs de la restauration ainsi qu’avec les étudiants ingénieurs de l’ICAM de La Roche-sur-Yon. Leur expertise a permis d’optimiser la conception du dispositif, en améliorant son ergonomie, sa fiabilité et sa facilité d’entretien. Ce travail collaboratif garantit une solution robuste, adaptée aux besoins des professionnels du secteur.
En savoir plus pour une solution RSE en matière de couverts, c’est ici !
Un grand merci à Cédric Pellet et Fabienne Alberola, en partenariat avec Fetchef, pour leur authenticité et leur histoire qui se rapprochent des valeurs de la Private Chef World Cup : la valorisation de l’authenticité et du fait-maison, avec un soupçon d’audace. Nous avons hâte de déguster le cocktail dinatoire qui sera servi le 13 septembre. Venez les rencontrer le 13 septembre.
Une petite pause s’impose, pour vous, au bureau, à l’heure du midi...
« Pause Dejeuner » est là pour vous et vos collaborateurs.
Découvrez, sélectionnez et succombez à nos plateaux-repas et à nos plateaux de pièces cocktail.
Des produits sourcés avec soin, sublimés par un aromate, une épice, un équilibre des assaisonnements...
Chez nous, le fait-maison est une évidence, l’authenticité un fil conducteur… et l’audace, une signature. Parce que chaque recette raconte une histoire — la nôtre, et un peu la vôtre.
Des valeurs délicieuses, un adn artisanal, une inspiration bistronomique.
On vous promet quelque chose de différent.
L’équipe passionnée de « Pause Déjeuner »
Pour découvrir 4810 traiteur, c’est ici
Nous sommes fiers d’accueillir la Maison Grosdoit, en collaboration avec la Fédération Races de Normandie, comme partenaire de la Private Chef World Cup.
Créée en 1985 à Rouen, la Maison Grosdoit est une entreprise familiale engagée dans la valorisation des meilleurs produits du terroir normand, en travaillant au plus près des éleveurs et producteurs locaux. Viandes, volailles patrimoniales, produits laitiers, fromages, produits cidricoles ou légumineuses : Grosdoit réunit toute la richesse de la Normandie en une seule livraison.
Au-delà du goût et de la qualité, la Maison s’engage pour le maintien de l’agriculture locale, un partage plus juste de la valeur et la préservation du patrimoine gastronomique normand.
Pour les battles de la PCWC, Grosdoit et la Fédération Races de Normandie ont choisi de mettre à l’honneur la poule de Gournay, l’une des races patrimoniales les plus rares de Normandie. Surnommée la « Bresse normande », cette volaille exceptionnelle se distingue par sa chair fine et son gras naturellement persillé, qui lui apporte une tendreté et une jutosité remarquables.
Une race rare. Un terroir d’exception. Des producteurs engagés. Et la créativité des chefs privés du monde entier.
La Fédération Races de Normandie est une association de préservation et de promotion des 25 races locales régionales, créée fin 2022 avec le soutien de la Région Normandie.
Elle collabore avec les 10 organismes de sélections afin de mettre en œuvre des projets de sauvegarde, de structuration et de valorisation.
Ces races rustiques et résilientes sont une opportunité de répondre aux défis sanitaires, climatiques et environnementaux de notre époque et constituent un potentiel économique d’avenir pour des filières agro-alimentaires et touristiques de qualité.
Nous sommes fiers d’accueillir Maison Sturia, maison de référence du caviar français, comme sponsor de la Private Chef World Cup.
Née en Aquitaine, Maison Sturia construit son identité autour de caviars français d’exception, alliant savoir-faire, précision, exigence et respect du terroir aquitain.
Pour la Grande Finale de la Private Chef World Cup, nos finalistes auront le privilège de travailler avec le Caviar d’Aquitaine IGP, un produit d’exception qui incarne l’excellence française et le savoir-faire unique de cette région.
Un ingrédient précieux, confié à la créativité de nos finalistes, qui auront pour défi de sublimer ce caviar d’exception dans une création gastronomique à la hauteur de la compétition.
Savoir-faire français. Terroir aquitain. Caviar d’exception. Créativité des chefs privés du monde entier.
Bienvenue à la Private Chef World Cup, Maison Sturia.
Nous sommes fiers d’accueillir Moris – Benessere a Tavola, société italienne spécialisée dans la viande de bufflonne d’exception, en tant que partenaire de la Private Chef World Cup 2026.
Moris fait également partie des fournisseurs de notre partenaire Pepe Bacio, maison gastronomique italienne de référence, réunissant ainsi deux acteurs partageant la même passion pour l’excellence et l’authenticité italiennes.
Pour la Grande Finale, nos cinq finalistes auront le privilège de travailler un morceau d’exception : le filet de bufflonne, considéré comme la partie la plus noble et la plus recherchée de l’animal. Commercialisé sous le nom de Tagliata de Bufflonne, ce produit premium se distingue par sa tendreté, son caractère et sa finesse. Un produit italien d’exception qui permettra à nos cinq finalistes d’exprimer leur créativité, leur précision et leur maîtrise culinaire.
Moris – Benessere a Tavola
Le goût de la bufflonne italienne au cœur de la Grande Finale.
La Private Chef World Cup est heureuse d’accueillir Good’Epices comme soutien de la compétition.
Fondée en 2011 en Normandie, Good’Epices propose plus de 1 800 références, parmi lesquelles des épices d’exception, poivres, huiles infusées, vinaigres et ingrédients dédiés aux professionnels de la gastronomie.
Animée par la recherche de produits de qualité et de puissance aromatique, Good’Epices accompagnera nos chefs avec ses épices tout au long de la compétition.
🌿 Good’Epices x Private Chef World Cup — Place à la créativité et aux saveurs !