PRIVATE CHEF WORLD CUP WINNERS ACADEMY
Hall of fame #CANDIDATS 2025
Candidats Private Chef world Cup saison#1
Issus des 5 continents, ils concourent à la première saison de la Private Chef World Cup. Découvrez, par ordre alphabétique, nos candidats.
Nous sommes ravis d’accueillir le chef Bilal Ashraf, du Pakistan. Le chef aime privilégier les produits de son pays tels que le biryanin un mélange de riz parfumé, d’épices agrémenté de poisson, volailles, légumes ou viandes. Il sert à domicile des spécialités afghanes et pakistanaises pour valoriser ses origines.
Chef et chercheur passionné des cuisines d’Amérique latine, nous sommes ravis d’accueillir Jose Luis Escalante qui porte en lui les saveurs et les récits d’un continent entier. Né au Guatemala, ayant vécu au Honduras et au Salvador, il est le témoin et le gardien d’un patrimoine culinaire qui dépasse les frontières.
Passionné par la cuisine depuis son plus jeune âge, le chef Français Loïc Krimm a fait ses premiers pas en cuisine en 2004, à seulement 16 ans, inspiré par son père, ancien restaurateur. Depuis, ce métier est devenu bien plus qu’une profession : une vocation. Après un parcours en restauration traditionnelle, il s’est lancé en tant que chef à domicile, une activité qu’il exerce depuis bientôt 10 ans. Nous sommes ravis de l’accueillir.
Passionné par l’art culinaire, le chef Français Stuart Bonnes conçoit chaque prestation comme une expérience sur mesure, où l’émotion et la créativité viennent sublimer le produit et l’instant partagé. Son parcours lui a permis d’acquérir une solide maîtrise des techniques gastronomiques tout en développant un goût affirmé pour l’innovation. Nous sommes ravis de l’accueillir.
Depuis plusieurs années, la cheffe Française Maëva Fallay exerce comme Chef privée, notamment dans des villas de standing à Saint-Martin. Son travail va bien au-delà de la réalisation de repas : il s’agit de concevoir des expériences sur mesure, en lien avec les envies des clients, les produits disponibles, le cadre et les habitudes locales. Nous sommes ravis de la recevoir.
Passionnée de gastronomie de nationalité Française et originaire de la Côte d’Ivoire, elle est la fondatrice de BlackCulinaria, une plateforme qui met en lumière l’excellence des gastronomies noires. Inspirante, avec de nous sommes ravis d’accueillir la cheffe nomade et consultante Sonia Marty Sokouri.
La cheffe Restiwi Chotimah est Indonésienne et vit en France depuis 5 ans maintenant. Partir de chez l'a laissé perplexe sur bien des points, non seulement les plats, mais aussi le comportement des gens, la météo, la culture et tous les chocs que qu’elle a vécus. Aujourd'hui, au Hood Paris, elle fusionne les plats interculturels malaisiens, chinois, indonésiens et singapouriens avec une petite touche de saveurs françaises.
Chef autodidacte depuis 10 ans et globe trotteur dans l’âme avec plusieurs pays visités, notamment l’Asie, nous sommes ravis d’accueillir le chef Français Arnaud Jean qui a un attrait tout particulier pour la cuisine du monde. Son restaurant s’appelait d’ailleurs “Le Mange Monde “. Compétiteur dans l’âme avec plusieurs concours autour du burger à son actif. Nous sommes ravis de l’accueillir.
Nous sommes ravis d’accueillir le chef Français Jérémy Daim. Chef à domicile depuis quelques années, il met en avant son savoir-faire, sa créativité et sa rigueur. Ce concours lui permettra de s'inspirer au contact d'autres talents.
Chef Privé depuis trois ans, le chef Français Juba Kadri s’est spécialisé dans l’accompagnement de sportifs professionnels Français et internationaux. Du Paris Saint Germain, en passant par une expérience auprès du Chef de l’équipe de France de football masculine et l’accompagnement de l’un des meilleurs joueurs de basket ball du circuit européen.
Pour le chef FrançaisThéo Moisan, cuisiner n’est pas simplement préparer des plats : c’est transmettre une émotion, une mémoire, une identité. Chaque assiette est le reflet d’une philosophie simple et exigeante : travailler des produits de qualité, respecter les saisons, sublimer les saveurs par l’équilibre et la créativité. Nous sommes ravis de l’accueillir
Ce chef privé est Cambodgien et vient spécialement pour l’évènement. Reconnu dans son pays, il organise des dîners prestigieux à chacun de ses déplacements. Chef autodidacte, il a travaillé avec des cuisines occidentale et khmère et est vice-président de l'Association des chefs cambodgiens (CCA), membre du comité de cuisine de la CRA et membre du TGFT (Groupe de travail sur la gastronomie).
Nous sommes ravis d’accueillir le Chef Sao Sopheak.